中国畜牧兽医

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牛奶尿素氮的主要影响因素及其在奶牛生产中的应用

任春燕1,2, 周凌云1, 卜登攀1, 马慧1, 赵小伟1,2, 李发弟2, 户如霞1,2   

  1. 1. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京 100193;
    2. 甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州 730070
  • 收稿日期:2011-12-01 出版日期:2012-09-20 发布日期:2012-09-18
  • 通讯作者: 周凌云(1977-),女,北京人,助理研究员,主要从事反刍动物营养与牛奶质量改良研究。
  • 作者简介:任春燕(1986-),女,甘肃人,硕士生,主要从事反刍动物营养研究。
  • 基金资助:

    现代农业产业技术体系建设专项资金资助(nycytx-04-01)。

The Main Influencing Factors of Milk Urea Nitrogen and its Application in Dairy Production

REN Chun-yan1,2, ZHOU Lin-yun1, BU Deng-pan1, MA Hui1, ZHAO Xiao-wei1,2, LI Fa-di2, HU Ru-xia1,2   

  1. 1. State Key Laboratory of Animal Nutrition,Institute of Animal Sciences, Chinese Academy of Agricultural Sciences,Beijing 100193,China;
    2. College of Animal Science and Technology, Gansu Agricultural University,Lanzhou 730070,China
  • Received:2011-12-01 Online:2012-09-20 Published:2012-09-18

摘要: 牛奶尿素氮在评价奶牛蛋白质需要量、日粮能氮平衡等方面起着极其重要的作用。作者阐述了牛奶尿素氮的产生机制、主要影响因素及其在奶牛生产中的应用,为合理配制奶牛日粮提供参考依据。

关键词: 牛奶尿素氮; 产生机制; 影响因素; 应用; 奶牛

Abstract: Milk urea nitrogen (MUN) had positive effects of evaluate dietary protein requirement,energy nitrogen balance and nitrogen efficiency of diary cattles. This paper reviewed the mechanism of MUN,main effects of MUN production and MUN in dairy cows production,in order to provide a reference for the rational preparation in dairy diets.

Key words: milk urea nitrogen; generation mechanism; influencing factors; application; dairy cows

中图分类号: